Soave DOC Terre Lunge

Soave DOC Terre Lunge

from 70.00

Vinmark: Colognola ai Colli-Terrelunghe Druer: Garganega 80% Tebbiano Soave 20% - Alkohol: 12,5% - Serveres som aperitif, går godt med forretter, pastaretter; men især til fisk. Også godt til lyst kød tilberedt på grillen.

Box size:
sold out
Add To Cart

Produktionsområde: Colognola ai Colli (VR) Terrelunghe By

Druer: Garganega 80% Teave Soave 20%

System: Pergola

Udbytte: 120 q.li / ha

Høst: De tidligere valgte og modne druer høstes med et højt modenhedstal.

Vinfremstilling: Blødt tryk og lang fermentering ved kontrolleret temperatur

Farve: Lysegul lidt intens

Bouquet: Karakteristisk, typisk for hvide blomster, af tørret frugt med hints af acacia

Smag: Harmonisk, vedholdende og god struktur

Parring: Som aperitif , forretter især fisk, men det går godt med grillet hvidt kød.

Serveringstemperatur: 8/10 °